I Menù Speciali

di pastafresca bistrot
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Menú speciale sabato 15 giugno “10 anni di Pastafresca bistrot”

 

Antipasti

Calice di benvenuto con ostrica
Mini tartelletta crunch con stracciatella, acciuga di Sicilia, bottarga e limone
Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini
Tataki di tonno saku, salsa ponzu e erba cipollina

Primi

Margherite di baccalà mantecato con burro all’arancia
Tagliolini alla bisque di crostacei e polvere di aglio nero

Secondi

Trancio di branzino con verdure di stagione
Catalana di gamberi

Dolce

Tartelletta cioccolato bianco, fragole, mousse di lamponi e gel di basilico

€60 bevande escluse